sábado, 25 de mayo de 2013

Tarta de queso azul y glaseado de frutos Rojos

cocina como en tu casa

INGREDIENTES:

Para la masa quebrada:

150gr de harina
75gr de mantequilla
1 huevo
Sal
Ralladura de ½ limón

Para el relleno:

700gr de queso batido fresco
250gr de queso de Burgos
80gr de queso azul
80gr de azúcar
50gr de mantequilla
Ralladura de limón
100ml de leche
3 huevos
5gr de levadura
70gr de harina
50gr de pasas de corinto
Sal

Para el glaseado de frutos rojos:

700gr de fresas
300gr de frutos rojos
250gr de azúcar

ELABORACIÓN:




Por último exponer la tarta sobre un plato de pizarra redondo para embellecerla, gracias a la colaboración de www.platopizarra.com
Tomato