Espirales con fiambre de pavo e higos al aroma de orégano fresco y aceite de oliva virgen extra

cocina como en tu casa

                       TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 MINUTOS           DIFICULTAD: BAJA          COMENSALES: 4 PERSONAS

INGREDIENTES:

250gr  espirales
100gr fiambre de pavo o pechuga de pavo cocida
100gr higos maduros
Aceite de oliva virgen extra
Orégano fresco
Pimienta blanca molida
Sal

ELABORACIÓN:

1. Cocer los espirales con sal y un chorrito de aceite de oliva (deben de quedar al dente). Una vez cocidos, escurrir y reservar.

2. Cortar el pavo en finas lonchas y después en taquitos.

3. Lavar y cortar los higos en cuartos.

MONTAJE DEL PLATO:

1. Poner un fondo de espirales, acompañar del pavo. Espolvorear con pimienta blanca recién molida y sazonar.

2. Incorporar las hojas de orégano y los higos.

3. Rociar con un buen aceite de oliva virgen extra.