miércoles, 26 de diciembre de 2012

Gambones a la plancha

cocina como en tu casa
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 MINUTOS        COSTE: 1,25€/PERSONA        DIFICULTAD BAJA          6 PERSONAS

INGREDIENTES:

1kg de langostino gambón del Nº 3
1 ramita de perejil fresco
1/2 limón
Sal gorda
Aceite de oliva

ELABORACIÓN:

1. Calentar la plancha.
2. Una vez caliente esparcir sal gorda por toda la superficie.
3. Colocar los gambones de uno a uno linealmente, regar con un cordón de aceite de oliva, hacerlos durante 4 minutos. Darles la vuelta y hacerlos durante 2 minutos más.
4. Poner en un plato ó bandeja como se muestra en la fotografía, acompañar del medio limón y perejil.
Tomato