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jueves, 6 de junio de 2013

Brocheta de pollo teriyaki

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 500gr de pechugas de pollo 5 cebolletas Sal Pimienta Para la salsa yakitori: 4 ...
miércoles, 22 de mayo de 2013

Lágrima de remolacha, queso azul, escalopines de tofu a la parrilla con huevas de arenque y flores

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 500gr de tofu duro 20gr de queso azul 40gr de huevas de arenque Aceite de oliva Fl...
domingo, 30 de diciembre de 2012

Tortillitas de maíz rellenas de pollo y pochado de verduras de temporada con lascas de parmesano fundido

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cocina como en tu casa  TIEMPO DE PREPARACIÓN: 60 MINUTOS           COSTE: 1,85€/PERSONA          DIFICULTAD MEDIA           4 PERSONAS...
jueves, 20 de diciembre de 2012

Ají de gallina

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 2kg de pechugas de pollo enteras 1 cebolla 1 diente de ajo 7 cucharadas de pasta de ají a...
2 comentarios:
viernes, 14 de diciembre de 2012

Ceviche de bacalao

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 500gr de bacalao fresco desalado (a punto de sal) 1 cebolla roja 1 pimiento rojo 1 mazor...

Medallón de solomillo de cebón con crujiente de polenta y jugo de chimicurry

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cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45 MINUTOS        COSTE: 6,50€/PERSONA        DIFICULTAD ALTA      ...
martes, 11 de diciembre de 2012

Bocaditos de pan oriental casero

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cocina como en tu casa INGREDIENTES 3 00gr de harina de trigo 20gr de levadura panadería 150 ml de leche templada 1 cuchara...

Cous - Cous con verduras y garbanzos estofados

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 350gr de sémola para el cuscús 4 tomates 1 cebolla 1 calabacín 1/2 berenjena 400gr de tomat...
jueves, 6 de diciembre de 2012

Mini brochetas de ave con salteado de verduras y cebolletas a la brasa en reducción de crema yakitori

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 4 contramuslos de pollo 2 cebolletas Sal Pimienta 500gr patatas pequeñas (forma de huevo de ...
2 comentarios:

Sopa de soja fermentada con tofu y algas wakame

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 3 cucharadas de miso 2 cucharadas de alga wakame 125gr de tofu firme 1 cebollino 500ml de ca...

Tournedors de salmón sobre crema de calabaza y salsa teriyaki con puntas de trigueros a la brasa de encina

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 8 medallones de salmón (150gr cada uno) Sésamo 250gr de trigueros finos Sal Aceite de oliva ...
jueves, 29 de noviembre de 2012

Tierra del desierto con especias y pasas (Tabulé)

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 300gr de sémola fina 100gr de cebolla 100gr de pimiento rojo 200gr de tomates 50gr de ...
lunes, 26 de noviembre de 2012

Milhoja de tortitas americanas con chocolate caliente

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 500gr. Harina panificable 6 yemas de huevos 6 claras de huevos 250 ml. de leche 30 gr....
domingo, 18 de noviembre de 2012

Mini quesadillas de huitlachoche a la plancha acompañadas de pico de gallo

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: Para las quesadillas: 8 tortillas 400gr de queso manchego rallado Para la crema de huitla...
1 comentario:

Pollo mole poblano con chips de plátano macho

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 4 pechugas de pollo 500ml de mole Sal Pimienta Aceite de oliva virgen Para el mole: ...

Pico de gallo

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: Para el Pico de Gallo: 2 tomates rojos maduros 1 cebolleta roja ó blanca Zumo de 1 lima ...

Barquitas de guacamole y pico de gallo

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: Para el Guacamole: 4 aguacates maduros 4 tomates 1 cebolla 2 chiles verdes o serra...
sábado, 10 de noviembre de 2012

Hummus casero con crackets de sésamo y cilantro al aroma de curry

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 600gr de garbanzos cocidos 125ml de caldo de verduras o de caldo de haber cocido los garbanzos...
domingo, 4 de noviembre de 2012

Costillas ibéricas acompañadas de ensalada coleslaw y mazorquitas a la parrilla con salsa barbacoa casera

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  COSTILLAS DE CERDO A LA BBQ ACOMPAÑADAS DE ENSALADA COLESLAW Y MAZORCA DE MAÍZ A LA PARRILLA INGREDIENTES (para 4 comensales...