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viernes, 6 de diciembre de 2013

Jarrete de poulet, níscalos salteados, cubos de oca y pinceladas de crema de patata con jugo de garnacha prensada de frutos rojos silvestres

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cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 90  MINUTOS COMENSALES: 4 PERSONAS       DIFICULTAD: ALTA   INGREDIENTES: Tomillo fre...
jueves, 3 de octubre de 2013

Ferrero de foie

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cocina como en tu casa                                   TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 MINUTOS           DIFICULTAD: BAJA       COMENSALES: ...
viernes, 19 de julio de 2013

Hamburguesa de buey, queso curado y huevo frito

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: Aceite de oliva virgen extra Sal en escamas Cebollino fresco Salsa barbacoa casera Para las ...
jueves, 16 de mayo de 2013

Trampantojo de mousse de chocolate

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cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 60  MINUTOS             COMENSALES: 4 PERSONAS   DIFICULTAD: MEDIA   INGREDIENTES: ...
jueves, 25 de abril de 2013

Caldo ahumado de verduras con galantina de conejo y crujiente de blanco de puerro

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cocina como en tu casa   INGREDIENTES: Pétalos de rosa Para la galantina de conejo: 1 conejo deshuesado 100gr de paté o mo...
jueves, 11 de abril de 2013

El jardín secreto

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cocina como en tu casa INGREDIENTES Para el calamar relleno 30gr piñones 30gr pasas sultanas 5gr de menta o hierbabuena 500gr de ...
miércoles, 2 de enero de 2013

Roscón de Reyes (Receta tradicional)

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cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 60   MINUTOS + 24h (REPOSO DE LA MASA MADRE) COMENSALES: 12 PERSONAS       ...
miércoles, 26 de diciembre de 2012

Duo de solomillo iberico en dos cocciones con crema de t´umaca y queso parmesano con frutas rojas en almíbar de uva

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cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45 MINUTOS             COSTE: 4,95€/PERSONA                DIFICULTA...

Gambones a la plancha

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cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 MINUTOS        COSTE: 1,25€/PERSONA        DIFICULTAD BAJA       ...

Almejas a la marinera

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cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45 MINUTOS       COSTE: 2,00€/PERSONA        DIFICULTAD MEDIA       ...

Cocktail de berenjena asada con picadillo de verduras confitadas en aceto de modena y crujiente de cilantro

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cocina como en tu casa TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45 MINUTOS        COSTE: 1,55€/PERSONA        DIFICULTAD MEDIA ...