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martes, 9 de julio de 2013

Arroz a la milanesa, aguacate y pétalos de flores

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: Pétalos de flores Tomillo fresco Para el arroz: 600gr de arroz 100gr de ajos 150...
martes, 18 de junio de 2013

Arroz silvestre con magro de cerdo y caracoles

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 300gr de arroz redondo extra "Dacsa" 500gr de magro de cerdo en trozos 250gr de caraco...

Arroz con marisco

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 300gr de arroz redondo extra "Dacsa" 500gr de preparado de marisco (dividir mejillones...

Arroz negro caldoso con dados de sepia y calamares en su tinta en conserva

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 300gr de arroz redondo extra "Dacsa" 500gr de sepia en dados 3 conservas de calamares...
sábado, 8 de junio de 2013

Risotto en manteca de queso a la esencia de curry amarillo, crema de mejillones picantes y calamares en su tinta en conserva con lascas de queso mantecoso

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: Calamares en su tinta "calvo" 10gr de queso mantecoso en polvo "Vega sotuelamos...
miércoles, 5 de junio de 2013

Arroz teñido de tinta de calamar, mousse de ajo morado con gambón a la plancha al aceite de ajo y perejil

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: Para los gambones: 1kg de gambones Aceite de oliva virgen extra Perejil picado 3 dientes d...
jueves, 16 de mayo de 2013

Rissotto al parmesano, espuma de aguacate al estragón y salteado de chipirones con germinados de cebolla

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 20gr de germinados de cebolla Para el rissotto: 150gr de arroz redondo ½ L de caldo de av...
jueves, 18 de abril de 2013

Arroz a la valenciana

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cocina como en tu casa   INGREDIENTES: 300gr de arroz redondo 50gr de pimiento rojo 50gr de pimiento verde 50gr de zanahoria 2...
jueves, 13 de diciembre de 2012

Arroz cremoso al curry con salteado de robellón y berros tiernos

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cocina como en tu casa INGREDIENTES: 400gr de arroz redondo 750ml de caldo verduras 250ml de leche de soja 1 cucharada de cur...
martes, 11 de diciembre de 2012

Arroz caldoso con langostinos, almejas y bogavante

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IEMPO DE PREPARACIÓN: 45 MINUTOS         CANTIDAD: 4  COMENSALES DIFICULTAD: MEDIA   INGREDIENTES: 800gr de bogavantes 200gr d...